Alune, alune acaju, prajite in ulei, fara adaos de sare
Informatii nutritionale
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 129
| Apa | 3,48 g | 3,22 g | 3,78 g |
| Energie | 580 kcal | - | - |
| Energie | 2426 kj | - | - |
| Proteine | 16,84 g | 16,14 g | 18,26 g |
| Total lipide (grasimi) | 47,77 g | 44,1 g | 50,2 g |
| Cenusa | 2,03 g | 1,18 g | 2,54 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 29,87 g | - | - |
| Fibre alimentare | 3,3 g | 3,3 g | 3,4 g |
| Total zaharuri | 5,01 g | 4,04 g | 5,94 g |
| Sucroza | 4,84 g | 3,74 g | 5,84 g |
| Glucoza (dextroza) | 0,08 g | 0,05 g | 0,15 g |
| Fructoza | 0,08 g | 0,05 g | 0,15 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 10,93 g | 7,2 g | 13,4 g |
| Calciu, Ca | 43 mg | 30 mg | 52 mg |
| Fier, Fe | 6,05 mg | 5,04 mg | 8,07 mg |
| Magneziu, Mg | 273 mg | 251 mg | 328 mg |
| Fosfor, P | 531 mg | 479 mg | 649 mg |
| Potasiu, K | 632 mg | 592 mg | 686 mg |
| Sodiu, Na | 13 mg | 10 mg | 18 mg |
| Zinc, Zn | 5,35 mg | 4,63 mg | 6,84 mg |
| Cupru, Cu | 2,043 mg | 1,93 mg | 2,39 mg |
| Mangan, Mn | 1,668 mg | 1,53 mg | 1,96 mg |
| Seleniu, Se | 20,3 mcg | 2,7 mcg | 35 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,3 mg | - | 2,7 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,363 mg | 0,246 mg | 0,443 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,218 mg | 0,131 mg | 0,324 mg |
| Niacina | 1,736 mg | 1,035 mg | 2,58 mg |
| Acid pantothenic | 0,88 mg | 0,74 mg | 1,02 mg |
| Vitamina B-6 | 0,323 mg | 0,151 mg | 0,482 mg |
| Total folati | 25 mcg | 24 mcg | 27 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 25 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 25 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 61 mg | - | - |
| Betaina | 11,2 mg | 8,9 mg | 13,9 mg |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,92 mg | 0,65 mg | 1,16 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,03 mg | - | 0,05 mg |
| Gamma tocoferol | 5,4 mg | 4,86 mg | 5,77 mg |
| Delta tocoferol | 0,37 mg | 0,29 mg | 0,41 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 34,7 mcg | 19,4 mcg | 64,3 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 8,478 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | 0,016 g | 0,007 g | 0,025 g |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,016 g | 0,007 g | 0,025 g |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,016 g | 0,007 g | 0,025 g |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,016 g | 0,007 g | 0,025 g |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,265 g | 3,51 g | 5,021 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,051 g | 0,04 g | 0,061 g |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3,511 g | 2,85 g | 4,171 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,29 g | 0,24 g | 0,34 g |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,188 g | 0,17 g | 0,206 g |
| Acizi grasi saturati 24:0 | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 25,923 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,149 g | 0,12 g | 0,177 g |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 25,624 g | 21,3 g | 29,949 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,15 g | 0,13 g | 0,17 g |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 8,546 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 8,478 g | 6,95 g | 10,005 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,068 g | 0,06 g | 0,076 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,265 g | - | - |
| Threonina | 0,636 g | - | - |
| Izoleucina | 0,729 g | - | - |
| Leucina | 1,361 g | - | - |
| Lizina | 0,858 g | - | - |
| Methionina | 0,334 g | - | - |
| Cistina | 0,364 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,879 g | - | - |
| Tirozina | 0,469 g | - | - |
| Valina | 1,011 g | - | - |
| Arginina | 1,963 g | - | - |
| Histidina | 0,421 g | - | - |
| Alanina | 0,774 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,659 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,165 g | - | - |
| Glicina | 0,866 g | - | - |
| Prolina | 0,751 g | - | - |
| Serina | 0,997 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 23 mcg | 18 mcg | 28 mcg |
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