Alune, castane, japoneze, crude
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Castanea crenata
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Parte necomestibilă: Coji
Procent parte necomestibilă: 34%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 61,41 g | - | - |
Energie | 154 kcal | - | - |
Energie | 644 kj | - | - |
Proteine | 2,25 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 0,53 g | - | - |
Cenusa | 0,91 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | 34,91 g | - | - |
Calciu, Ca | 31 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,45 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 49 mg | - | - |
Fosfor, P | 72 mg | - | - |
Potasiu, K | 329 mg | - | - |
Sodiu, Na | 14 mg | - | - |
Zinc, Zn | 1,1 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,562 mg | - | - |
Mangan, Mn | 1,591 mg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | 26,3 mg | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,344 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,163 mg | - | - |
Niacina | 1,5 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,206 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,283 mg | - | - |
Total folati | 47 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 47 mcg | - | - |
Folati, DFE | 47 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | - | - | - |
Vitamina A, UI | 37 IU | - | - |
Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
Retinol | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 0,078 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 0,072 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,005 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 0,278 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,004 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,268 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,005 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,138 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,123 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,013 g | - | - |
Colesterol | - | - | - |
Triptofan | 0,032 g | - | - |
Threonina | 0,09 g | - | - |
Izoleucina | 0,111 g | - | - |
Leucina | 0,139 g | - | - |
Lizina | 0,147 g | - | - |
Methionina | 0,054 g | - | - |
Cistina | 0,065 g | - | - |
Fenilalanina | 0,088 g | - | - |
Tirozina | 0,064 g | - | - |
Valina | 0,134 g | - | - |
Arginina | 0,148 g | - | - |
Histidina | 0,056 g | - | - |
Alanina | 0,203 g | - | - |
Acid aspartamic | 0,474 g | - | - |
Acid glutamic | 0,429 g | - | - |
Glicina | 0,114 g | - | - |
Prolina | 0,141 g | - | - |
Serina | 0,11 g | - | - |
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