Ardei, dulce, verde, soté
Informatii nutritionale
Categoria: Legume si produse din legume
Procent parte necomestibilă: 0%
| Apa | 82,65 g | 81,35 g | 84,25 g |
| Energie | 127 kcal | - | - |
| Energie | 530 kj | - | - |
| Proteine | 0,78 g | 0,69 g | 0,86 g |
| Total lipide (grasimi) | 11,85 g | 11,3 g | 13,1 g |
| Cenusa | 0,5 g | 0,37 g | 0,62 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 4,22 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,8 g | 1,7 g | 1,9 g |
| Total zaharuri | 2,17 g | - | - |
| Sucroza | - | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 1,09 g | 0,97 g | 1,21 g |
| Fructoza | 1,08 g | 0,99 g | 1,18 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | - | - | - |
| Calciu, Ca | 8 mg | 4 mg | 11 mg |
| Fier, Fe | 0,3 mg | - | 0,72 mg |
| Magneziu, Mg | 8 mg | 5 mg | 12 mg |
| Fosfor, P | 15 mg | 10 mg | 20 mg |
| Potasiu, K | 134 mg | 111 mg | 157 mg |
| Sodiu, Na | 17 mg | 12 mg | 21 mg |
| Zinc, Zn | 0,06 mg | 0,02 mg | 0,12 mg |
| Cupru, Cu | 0,017 mg | 0,017 mg | 0,017 mg |
| Mangan, Mn | 0,062 mg | 0,008 mg | 0,098 mg |
| Seleniu, Se | 0,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 177 mg | 151 mg | 229 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,042 mg | 0,037 mg | 0,051 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,048 mg | 0,036 mg | 0,067 mg |
| Niacina | 0,582 mg | 0,531 mg | 0,639 mg |
| Acid pantothenic | 0,111 mg | 0,094 mg | 0,119 mg |
| Vitamina B-6 | 0,196 mg | 0,13 mg | 0,231 mg |
| Total folati | 2 mcg | 2 mcg | 2 mcg |
| Folate, food | 2 mcg | 2 mcg | 2 mcg |
| Colina (total) | 4,8 mg | - | - |
| Betaina | 0,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 273 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 14 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1,4 mg | 1,39 mg | 1,42 mg |
| Beta tocoferol | 0,07 mg | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Gamma tocoferol | 7,55 mg | 7,39 mg | 7,71 mg |
| Delta tocoferol | 2,3 mg | 1,96 mg | 2,63 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 21,3 mcg | 13,8 mcg | 32,9 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 1,59 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,1 g | 1,04 g | 1,16 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,42 g | 0,39 g | 0,45 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,035 g | 0,03 g | 0,04 g |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,035 g | 0,03 g | 0,04 g |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,337 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,002 g | 0,002 g | 0,002 g |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,31 g | 2,19 g | 2,43 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,025 g | 0,02 g | 0,03 g |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 5,9 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 5,13 g | 4,8 g | 5,46 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,77 g | 0,74 g | 0,8 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,011 g | - | - |
| Threonina | 0,033 g | - | - |
| Izoleucina | 0,022 g | - | - |
| Leucina | 0,033 g | - | - |
| Lizina | 0,036 g | - | - |
| Methionina | 0,007 g | - | - |
| Cistina | 0,011 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,084 g | - | - |
| Tirozina | 0,011 g | - | - |
| Valina | 0,033 g | - | - |
| Arginina | 0,024 g | - | - |
| Histidina | 0,009 g | - | - |
| Alanina | 0,033 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,189 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,176 g | - | - |
| Glicina | 0,027 g | - | - |
| Prolina | 0,022 g | - | - |
| Serina | 0,049 g | - | - |
| Betacaroten | 135 mcg | 113 mcg | 166 mcg |
| Alfacaroten | 42 mcg | 30 mcg | 51 mcg |
| Betacriptoxantina | 17 mcg | - | 66 mcg |
| Licopen | - | - | - |
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