Ardei, iute chili, rosu, crud
Informatii nutritionale
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Capete de tulpină, seminţe şi miez
Procent parte necomestibilă: 27%
Gramajul cantităţii uzuale: 45
| Apa | 88,02 g | 84 g | 90,37 g |
| Energie | 40 kcal | - | - |
| Energie | 166 kj | - | - |
| Proteine | 1,87 g | 1,63 g | 2 g |
| Total lipide (grasimi) | 0,44 g | 0,35 g | 0,52 g |
| Cenusa | 0,87 g | 0,85 g | 0,89 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 8,81 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,5 g | - | - |
| Total zaharuri | 5,3 g | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | 10 mg | 18 mg |
| Fier, Fe | 1,03 mg | 0,45 mg | 1,4 mg |
| Magneziu, Mg | 23 mg | 19 mg | 27 mg |
| Fosfor, P | 43 mg | 37 mg | 46 mg |
| Potasiu, K | 322 mg | 260 mg | 420 mg |
| Sodiu, Na | 9 mg | 5 mg | 12 mg |
| Zinc, Zn | 0,26 mg | 0,17 mg | 0,35 mg |
| Cupru, Cu | 0,129 mg | 0,11 mg | 0,148 mg |
| Mangan, Mn | 0,187 mg | 0,159 mg | 0,215 mg |
| Seleniu, Se | 0,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 143,7 mg | 44,8 mg | 245 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,072 mg | 0,028 mg | 0,1 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,086 mg | 0,068 mg | 0,1 mg |
| Niacina | 1,244 mg | 0,9 mg | 1,575 mg |
| Acid pantothenic | 0,201 mg | 0,153 mg | 0,248 mg |
| Vitamina B-6 | 0,506 mg | 0,415 mg | 0,596 mg |
| Total folati | 23 mcg | 23 mcg | 24 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 23 mcg | 23 mcg | 24 mcg |
| Folati, DFE | 23 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 10,9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 952 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 48 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,69 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 14 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,042 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,239 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,228 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,026 g | - | - |
| Threonina | 0,074 g | - | - |
| Izoleucina | 0,065 g | - | - |
| Leucina | 0,105 g | - | - |
| Lizina | 0,089 g | - | - |
| Methionina | 0,024 g | - | - |
| Cistina | 0,038 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,062 g | - | - |
| Tirozina | 0,042 g | - | - |
| Valina | 0,084 g | - | - |
| Arginina | 0,096 g | - | - |
| Histidina | 0,041 g | - | - |
| Alanina | 0,082 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,286 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,264 g | - | - |
| Glicina | 0,074 g | - | - |
| Prolina | 0,087 g | - | - |
| Serina | 0,08 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 534 mcg | 401 mcg | 667 mcg |
| Alfacaroten | 36 mcg | 36 mcg | 36 mcg |
| Betacriptoxantina | 40 mcg | 17 mcg | 63 mcg |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 709 mcg | - | - |
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