Ardei, unguresc, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Capsicum anuum
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Tulpini
Procent parte necomestibilă: 12%
Gramajul cantităţii uzuale: 27
| Apa | 91,51 g | - | - |
| Energie | 29 kcal | - | - |
| Energie | 121 kj | - | - |
| Proteine | 0,8 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,41 g | - | - |
| Cenusa | 0,58 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 6,68 g | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,46 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 16 mg | - | - |
| Fosfor, P | 29 mg | - | - |
| Potasiu, K | 202 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 1 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,3 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,115 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,204 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 92,9 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,079 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,055 mg | - | - |
| Niacina | 1,092 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,205 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,517 mg | - | - |
| Total folati | 53 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 53 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 53 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 140 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 7 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,046 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,24 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,229 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,011 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,01 g | - | - |
| Threonina | 0,03 g | - | - |
| Izoleucina | 0,026 g | - | - |
| Leucina | 0,042 g | - | - |
| Lizina | 0,036 g | - | - |
| Methionina | 0,01 g | - | - |
| Cistina | 0,015 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,025 g | - | - |
| Tirozina | 0,017 g | - | - |
| Valina | 0,034 g | - | - |
| Arginina | 0,039 g | - | - |
| Histidina | 0,016 g | - | - |
| Alanina | 0,033 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,115 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,106 g | - | - |
| Glicina | 0,03 g | - | - |
| Prolina | 0,035 g | - | - |
| Serina | 0,032 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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