Ştiri şi informaţii din toată lumea
    Nutriţie / NutriBaza

    Barba caprei, (stridie vegetala), cruda
    Informatii nutritionale

    Denumirea stiinţifică: Tragopogon porrifolius
    Categoria: Legume si produse din legume
    Parte necomestibilă: Răzuitură şi radicule
    Procent parte necomestibilă: 13%
    Gramajul cantităţii uzuale: 133


    Nutrient: Cantitate medie în 100g produs: Cantitate min.: Cantitate max:
    Apa77 g--
    Energie82 kcal--
    Energie343 kj--
    Proteine3,3 g--
    Total lipide (grasimi)0,2 g--
    Cenusa0,9 g--
    Carbohidrati, prin diferenta18,6 g--
    Fibre alimentare3,3 g--
    Calciu, Ca60 mg--
    Fier, Fe0,7 mg--
    Magneziu, Mg23 mg--
    Fosfor, P75 mg--
    Potasiu, K380 mg--
    Sodiu, Na20 mg--
    Zinc, Zn0,38 mg--
    Cupru, Cu0,089 mg--
    Mangan, Mn0,268 mg--
    Seleniu, Se0,8 mcg--
    Vitamina C, total acid ascorbic8 mg--
    Tiamina, Vitamina B10,08 mg--
    Riboflavina (Vitamina B2)0,22 mg--
    Niacina0,5 mg--
    Acid pantothenic0,371 mg--
    Vitamina B-60,277 mg--
    Total folati26 mcg--
    Acid folic---
    Folate, food26 mcg--
    Folati, DFE26 mcg_DFE--
    Vitamina B-12---
    Vitamina A, UI---
    Vitamina A, RAE---
    Retinol---
    Colesterol---



    TE-AR MAI PUTEA INTERESA:

    Spanac, gatit, fiert, scurs, fara sare
    Spanac, conservat, ambalat obisnuit, solide si lichide
    Spanac, conservat, partea solida scursa
    Spanac, congelat, tocat sau frunze, nepreparate
    Spanac, congelat, tocat sau frunze, gatite, fierte, scurse, fara sare
    Dovlecel, de vara, zucchini, cu coaja, crud
    Dovlecel, de vara, zucchini, cu coaja, gatit, fiert, scurs, fara sare
    Dovlecel, de vara, zucchini, cu coaja, congelat, nepreparat
    Dovlecel, de vara, zucchini, cu coaja, congelat, gatit, fiert, scurs, fara sare
    Dovlecel, de vara, zucchini, stil italian, conservat