Bibilica, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 17% oase, 19% piele şi grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 36%
Gramajul cantităţii uzuale: 275
| Apa | 74,44 g | - | - |
| Energie | 110 kcal | - | - |
| Energie | 460 kj | - | - |
| Proteine | 20,64 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,47 g | - | - |
| Cenusa | 1,25 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,77 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 169 mg | - | - |
| Potasiu, K | 220 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 69 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,2 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,044 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,018 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 17,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,7 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,067 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,112 mg | - | - |
| Niacina | 8,782 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,936 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,47 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,37 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 41 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 12 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 12 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,64 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,42 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,68 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,57 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,59 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,4 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 63 mg | - | - |
| Triptofan | 0,241 g | - | - |
| Threonina | 0,872 g | - | - |
| Izoleucina | 1,09 g | - | - |
| Leucina | 1,549 g | - | - |
| Lizina | 1,754 g | - | - |
| Methionina | 0,571 g | - | - |
| Cistina | 0,264 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,819 g | - | - |
| Tirozina | 0,697 g | - | - |
| Valina | 1,024 g | - | - |
| Arginina | 1,245 g | - | - |
| Histidina | 0,641 g | - | - |
| Alanina | 1,126 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,84 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,092 g | - | - |
| Glicina | 1,014 g | - | - |
| Prolina | 0,849 g | - | - |
| Serina | 0,71 g | - | - |
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