Boabe de soc, proaspete
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Sambucus spp.
Categoria: Fructe si sucuri din fructe
Parte necomestibilă: Nu există informaţii disponibile- se presupune că nu există deşeuri
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 145
| Apa | 79,8 g | - | - |
| Energie | 73 kcal | - | - |
| Energie | 305 kj | - | - |
| Proteine | 0,66 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,5 g | - | - |
| Cenusa | 0,64 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 18,4 g | - | - |
| Fibre alimentare | 7 g | - | - |
| Calciu, Ca | 38 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,6 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 5 mg | - | - |
| Fosfor, P | 39 mg | - | - |
| Potasiu, K | 280 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 6 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,11 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,061 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 36 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,07 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,06 mg | - | - |
| Niacina | 0,5 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,14 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,23 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 600 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 30 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,247 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,162 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,085 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,013 g | - | - |
| Threonina | 0,027 g | - | - |
| Izoleucina | 0,027 g | - | - |
| Leucina | 0,06 g | - | - |
| Lizina | 0,026 g | - | - |
| Methionina | 0,014 g | - | - |
| Cistina | 0,015 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,04 g | - | - |
| Tirozina | 0,051 g | - | - |
| Valina | 0,033 g | - | - |
| Arginina | 0,047 g | - | - |
| Histidina | 0,015 g | - | - |
| Alanina | 0,03 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,058 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,096 g | - | - |
| Glicina | 0,036 g | - | - |
| Prolina | 0,025 g | - | - |
| Serina | 0,032 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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