Branza, mozzarella, lapte integral, umiditate scazuta
Informatii nutritionale
Categoria: Produse lactate si oua
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 48,38 g | - | - |
| Energie | 318 kcal | - | - |
| Energie | 1332 kj | - | - |
| Proteine | 21,6 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 24,64 g | - | - |
| Cenusa | 2,91 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 2,47 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | 1,01 g | - | - |
| Calciu, Ca | 575 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,2 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 412 mg | - | - |
| Potasiu, K | 75 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 415 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,46 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,022 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,009 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 16,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,016 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,27 mg | - | - |
| Niacina | 0,094 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,071 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,062 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 15,4 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,73 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 745 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 197 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 192 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,21 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,5 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 15,561 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | 0,844 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | 0,177 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | 0,203 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,412 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,255 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 2,683 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 7,491 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,88 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,027 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,822 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,925 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,778 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,566 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,212 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 89 mg | - | - |
| Triptofan | 0,302 g | - | - |
| Threonina | 0,823 g | - | - |
| Izoleucina | 1,036 g | - | - |
| Leucina | 2,106 g | - | - |
| Lizina | 2,194 g | - | - |
| Methionina | 0,603 g | - | - |
| Cistina | 0,129 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,127 g | - | - |
| Tirozina | 1,249 g | - | - |
| Valina | 1,351 g | - | - |
| Arginina | 0,928 g | - | - |
| Histidina | 0,813 g | - | - |
| Alanina | 0,66 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,564 g | - | - |
| Acid glutamic | 5,055 g | - | - |
| Glicina | 0,413 g | - | - |
| Prolina | 2,224 g | - | - |
| Serina | 1,259 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 63 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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