Branza, obtinuta prin pasteurizare, svaiter, fara difosfat de sodiu
Informatii nutritionale
Categoria: Produse lactate si oua
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 42,31 g | - | - |
| Energie | 334 kcal | - | - |
| Energie | 1396 kj | - | - |
| Proteine | 24,73 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 25,01 g | - | - |
| Cenusa | 5,85 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 2,1 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 772 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,61 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 29 mg | - | - |
| Fosfor, P | 540 mg | - | - |
| Potasiu, K | 216 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 681 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,61 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,027 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,014 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 15,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,014 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,276 mg | - | - |
| Niacina | 0,038 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,26 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,036 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,23 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 808 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 225 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 221 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 16,045 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | 0,815 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | 0,489 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | 0,275 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,572 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,566 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 2,792 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 7,188 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,602 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,046 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,677 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,896 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,622 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,342 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,28 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Colesterol | 85 mg | - | - |
| Triptofan | 0,36 g | - | - |
| Threonina | 0,802 g | - | - |
| Izoleucina | 1,143 g | - | - |
| Leucina | 2,186 g | - | - |
| Lizina | 2,454 g | - | - |
| Methionina | 0,64 g | - | - |
| Cistina | 0,159 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,256 g | - | - |
| Tirozina | 1,353 g | - | - |
| Valina | 1,481 g | - | - |
| Arginina | 1,035 g | - | - |
| Histidina | 1,008 g | - | - |
| Alanina | 0,62 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,519 g | - | - |
| Acid glutamic | 5,132 g | - | - |
| Glicina | 0,407 g | - | - |
| Prolina | 2,516 g | - | - |
| Serina | 1,194 g | - | - |
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