Broccoli, gatita, fiarta, scursa, cu sare
Informatii nutritionale
Categoria: Legume si produse din legume
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 280
| Apa | 89,25 g | 87,03 g | 91,8 g |
| Energie | 35 kcal | - | - |
| Energie | 146 kj | - | - |
| Proteine | 2,38 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,41 g | - | - |
| Cenusa | 0,77 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 7,18 g | - | - |
| Fibre alimentare | 3,3 g | - | - |
| Total zaharuri | 1,39 g | 1,03 g | 1,92 g |
| Sucroza | 0,08 g | - | 0,3 g |
| Glucoza (dextroza) | 0,49 g | 0,15 g | 0,83 g |
| Fructoza | 0,74 g | 0,63 g | 0,89 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | - | - | - |
| Calciu, Ca | 40 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,67 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 67 mg | - | - |
| Potasiu, K | 293 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 262 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,45 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,061 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,194 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 1,6 mcg | - | - |
| Fluor, F | 4 mcg | 4 mcg | 4 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 64,9 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,063 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,123 mg | - | - |
| Niacina | 0,553 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,616 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,2 mg | - | - |
| Total folati | 108 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 108 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 108 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 40,1 mg | - | - |
| Betaina | 0,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 1548 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 77 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1,45 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,01 mg | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,25 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 141,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,079 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,056 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,051 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,119 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,034 g | - | - |
| Threonina | 0,096 g | - | - |
| Izoleucina | 0,092 g | - | - |
| Leucina | 0,147 g | - | - |
| Lizina | 0,155 g | - | - |
| Methionina | 0,043 g | - | - |
| Cistina | 0,031 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,116 g | - | - |
| Tirozina | 0,06 g | - | - |
| Valina | 0,138 g | - | - |
| Arginina | 0,2 g | - | - |
| Histidina | 0,063 g | - | - |
| Alanina | 0,114 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,329 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,549 g | - | - |
| Glicina | 0,101 g | - | - |
| Prolina | 0,111 g | - | - |
| Serina | 0,129 g | - | - |
| Betacaroten | 929 mcg | 407 mcg | 1681 mcg |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 1080 mcg | 447 mcg | 1937 mcg |
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