Caise, proaspete
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Prunus armeniaca
Categoria: Fructe si sucuri din fructe
Parte necomestibilă: Sâmburi
Procent parte necomestibilă: 7%
Gramajul cantităţii uzuale: 155
| Apa | 86,35 g | - | - |
| Energie | 48 kcal | - | - |
| Energie | 201 kj | - | - |
| Proteine | 1,4 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,39 g | - | - |
| Cenusa | 0,75 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 11,12 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2 g | 1,5 g | 2,5 g |
| Total zaharuri | 9,24 g | - | - |
| Sucroza | 5,87 g | 4,4 g | 7,3 g |
| Glucoza (dextroza) | 2,37 g | 1,1 g | 3,6 g |
| Fructoza | 0,94 g | 0,3 g | 1,63 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | 0,06 g | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | 9 mg | 28 mg |
| Fier, Fe | 0,39 mg | 0,16 mg | 0,62 mg |
| Magneziu, Mg | 10 mg | 9 mg | 14 mg |
| Fosfor, P | 23 mg | 13 mg | 28 mg |
| Potasiu, K | 259 mg | 214 mg | 322 mg |
| Sodiu, Na | 1 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,2 mg | 0,13 mg | 0,32 mg |
| Cupru, Cu | 0,078 mg | 0,046 mg | 0,172 mg |
| Mangan, Mn | 0,077 mg | 0,057 mg | 0,104 mg |
| Seleniu, Se | 0,1 mcg | - | 1,5 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 10 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,03 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,04 mg | - | - |
| Niacina | 0,6 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,24 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,054 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 2,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 1926 IU | 1044 IU | 3167 IU |
| Vitamina A, RAE | 96 mcg_RAE | 52 mcg_RAE | 158 mcg_RAE |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,89 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 3,3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,024 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,077 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,077 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 18 mg | - | - |
| Triptofan | 0,015 g | - | - |
| Threonina | 0,047 g | - | - |
| Izoleucina | 0,041 g | - | - |
| Leucina | 0,077 g | - | - |
| Lizina | 0,097 g | - | - |
| Methionina | 0,006 g | - | - |
| Cistina | 0,003 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,052 g | - | - |
| Tirozina | 0,029 g | - | - |
| Valina | 0,047 g | - | - |
| Arginina | 0,045 g | - | - |
| Histidina | 0,027 g | - | - |
| Alanina | 0,068 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,314 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,157 g | - | - |
| Glicina | 0,04 g | - | - |
| Prolina | 0,101 g | - | - |
| Serina | 0,083 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 1094 mcg | 615 mcg | 1766 mcg |
| Alfacaroten | 19 mcg | - | 37 mcg |
| Betacriptoxantina | 104 mcg | 22 mcg | 231 mcg |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 89 mcg | 46 mcg | 132 mcg |
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