Capra, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 75,84 g | - | - |
| Energie | 109 kcal | - | - |
| Energie | 456 kj | - | - |
| Proteine | 20,6 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,31 g | - | - |
| Cenusa | 1,11 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,83 mg | - | - |
| Fosfor, P | 180 mg | - | - |
| Potasiu, K | 385 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 82 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,256 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,038 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,11 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,49 mg | - | - |
| Niacina | 3,75 mg | - | - |
| Total folati | 5 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 5 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 5 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,13 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,71 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,33 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,33 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,94 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Colesterol | 57 mg | - | - |
| Triptofan | 0,306 g | - | - |
| Threonina | 0,981 g | - | - |
| Izoleucina | 1,042 g | - | - |
| Leucina | 1,716 g | - | - |
| Lizina | 1,532 g | - | - |
| Methionina | 0,552 g | - | - |
| Cistina | 0,245 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,715 g | - | - |
| Tirozina | 0,633 g | - | - |
| Valina | 1,103 g | - | - |
| Arginina | 1,512 g | - | - |
| Histidina | 0,429 g | - | - |
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