Capsuni, proaspete
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Fragaria X ananassa
Categoria: Fructe si sucuri din fructe
Parte necomestibilă: Cozi
Procent parte necomestibilă: 6%
Gramajul cantităţii uzuale: 152
| Apa | 90,95 g | 88,1 g | 92,6 g |
| Energie | 32 kcal | - | - |
| Energie | 136 kj | - | - |
| Proteine | 0,67 g | 0,51 g | 0,89 g |
| Total lipide (grasimi) | 0,3 g | 0,13 g | 0,5 g |
| Cenusa | 0,4 g | 0,25 g | 0,49 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 7,68 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2 g | 1,1 g | 2,8 g |
| Total zaharuri | 4,89 g | - | - |
| Sucroza | 0,47 g | - | 1,6 g |
| Glucoza (dextroza) | 1,99 g | 1,2 g | 2,95 g |
| Fructoza | 2,44 g | 1,24 g | 3,28 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 0,04 g | - | 0,24 g |
| Calciu, Ca | 16 mg | 8 mg | 24 mg |
| Fier, Fe | 0,41 mg | 0,11 mg | 0,8 mg |
| Magneziu, Mg | 13 mg | 8 mg | 18 mg |
| Fosfor, P | 24 mg | 9 mg | 39 mg |
| Potasiu, K | 153 mg | 77 mg | 207 mg |
| Sodiu, Na | 1 mg | - | 2 mg |
| Zinc, Zn | 0,14 mg | 0,06 mg | 0,59 mg |
| Cupru, Cu | 0,048 mg | 0,013 mg | 0,145 mg |
| Mangan, Mn | 0,386 mg | 0,16 mg | 0,74 mg |
| Seleniu, Se | 0,4 mcg | 0,3 mcg | 0,5 mcg |
| Fluor, F | 4,4 mcg | 4 mcg | 4,8 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 58,8 mg | 52,5 mg | 69,9 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,024 mg | 0,007 mg | 0,044 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,022 mg | 0,007 mg | 0,05 mg |
| Niacina | 0,386 mg | 0,247 mg | 0,53 mg |
| Acid pantothenic | 0,125 mg | 0,071 mg | 0,146 mg |
| Vitamina B-6 | 0,047 mg | 0,03 mg | 0,08 mg |
| Total folati | 24 mcg | 19 mcg | 30 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 24 mcg | 19 mcg | 30 mcg |
| Folati, DFE | 24 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 5,7 mg | - | - |
| Betaina | 0,2 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 12 IU | 5 IU | 20 IU |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | 1 mcg_RAE |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,29 mg | 0,19 mg | 0,44 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,01 mg | - | 0,01 mg |
| Gamma tocoferol | 0,08 mg | 0,05 mg | 0,15 mg |
| Delta tocoferol | 0,01 mg | - | 0,04 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,2 mcg | 1,5 mcg | 4,2 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,043 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,042 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,155 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,065 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 12 mg | - | - |
| Triptofan | 0,008 g | - | - |
| Threonina | 0,02 g | - | - |
| Izoleucina | 0,016 g | - | - |
| Leucina | 0,034 g | - | - |
| Lizina | 0,026 g | - | - |
| Methionina | 0,002 g | - | - |
| Cistina | 0,006 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,019 g | - | - |
| Tirozina | 0,022 g | - | - |
| Valina | 0,019 g | - | - |
| Arginina | 0,028 g | - | - |
| Histidina | 0,012 g | - | - |
| Alanina | 0,033 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,149 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,098 g | - | - |
| Glicina | 0,026 g | - | - |
| Prolina | 0,02 g | - | - |
| Serina | 0,025 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 7 mcg | 3 mcg | 12 mcg |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 26 mcg | 5 mcg | 53 mcg |
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