Cartofi, fierti, gatiti in coaja, miez, fara sare
Informatii nutritionale
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Coji şi noduri
Procent parte necomestibilă: 9%
Gramajul cantităţii uzuale: 78
| Apa | 76,98 g | - | - |
| Energie | 87 kcal | - | - |
| Energie | 365 kj | - | - |
| Proteine | 1,87 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,1 g | - | - |
| Cenusa | 0,92 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 20,13 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,8 g | - | - |
| Total zaharuri | 0,87 g | - | - |
| Sucroza | 0,19 g | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 0,37 g | - | - |
| Fructoza | 0,3 g | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Calciu, Ca | 5 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,31 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 44 mg | - | - |
| Potasiu, K | 379 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 4 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,3 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,188 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,138 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,3 mcg | - | - |
| Fluor, F | 49,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 13 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,106 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,02 mg | - | - |
| Niacina | 1,439 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,52 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,299 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 13,5 mg | - | - |
| Betaina | 0,2 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 3 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,01 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,026 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,043 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,032 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,029 g | - | - |
| Threonina | 0,068 g | - | - |
| Izoleucina | 0,076 g | - | - |
| Leucina | 0,112 g | - | - |
| Lizina | 0,114 g | - | - |
| Methionina | 0,03 g | - | - |
| Cistina | 0,024 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,083 g | - | - |
| Tirozina | 0,069 g | - | - |
| Valina | 0,105 g | - | - |
| Arginina | 0,086 g | - | - |
| Histidina | 0,041 g | - | - |
| Alanina | 0,057 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,457 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,314 g | - | - |
| Glicina | 0,056 g | - | - |
| Prolina | 0,067 g | - | - |
| Serina | 0,081 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 2 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 9 mcg | - | - |
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