Cartofi, piure, deshidratat, fulgi fara lapte, forma uscata
Informatii nutritionale
Categoria: Legume si produse din legume
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 60
| Apa | 6,58 g | 6,51 g | 8,36 g |
| Energie | 354 kcal | - | - |
| Energie | 1480 kj | - | - |
| Proteine | 8,34 g | 8,19 g | 8,35 g |
| Total lipide (grasimi) | 0,41 g | 0,39 g | 0,76 g |
| Cenusa | 3,5 g | 2,96 g | 3,54 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 81,17 g | - | - |
| Fibre alimentare | 6,6 g | - | - |
| Total zaharuri | 3,36 g | - | - |
| Sucroza | 0,99 g | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 0,89 g | - | - |
| Fructoza | 0,98 g | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | 0,5 g | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 70,6 g | - | - |
| Calciu, Ca | 27 mg | 25 mg | 51 mg |
| Fier, Fe | 1,21 mg | 1,2 mg | 1,36 mg |
| Magneziu, Mg | 66 mg | 65 mg | 78 mg |
| Fosfor, P | 156 mg | 154 mg | 210 mg |
| Potasiu, K | 1098 mg | 1084 mg | 1320 mg |
| Sodiu, Na | 104 mg | 49 mg | 107 mg |
| Zinc, Zn | 0,7 mg | 0,68 mg | 0,94 mg |
| Cupru, Cu | 0,161 mg | 0,157 mg | 0,195 mg |
| Mangan, Mn | 0,161 mg | 0,102 mg | 0,457 mg |
| Seleniu, Se | 13,4 mcg | 0,4 mcg | 26,3 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 81 mg | 7,1 mg | 83,6 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,988 mg | 0,17 mg | 1,031 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,11 mg | 0,1 mg | 0,11 mg |
| Niacina | 6,264 mg | 6,146 mg | 9,1 mg |
| Acid pantothenic | 2,079 mg | 1,7 mg | 2,117 mg |
| Vitamina B-6 | 0,748 mg | 0,52 mg | 0,762 mg |
| Total folati | 46 mcg | 40 mcg | 62 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 46 mcg | 40 mcg | 62 mcg |
| Folati, DFE | 46 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 54,9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 11 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,03 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,01 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 8,7 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,169 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,001 g | - | 0,003 g |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,005 g | - | 0,014 g |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,002 g | 0,002 g | 0,003 g |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,075 g | 0,066 g | 0,126 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,077 g | 0,014 g | 0,183 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,001 g | - | 0,003 g |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,007 g | 0,005 g | 0,014 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,143 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,093 g | 0,107 g | 0,131 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,027 g | 0,029 g | 0,041 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,079 g | - | - |
| Threonina | 0,27 g | - | - |
| Izoleucina | 0,272 g | - | - |
| Leucina | 0,426 g | - | - |
| Lizina | 0,456 g | - | - |
| Methionina | 0,127 g | - | - |
| Cistina | 0,109 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,494 g | - | - |
| Tirozina | 0,226 g | - | - |
| Valina | 0,427 g | - | - |
| Arginina | 0,433 g | - | - |
| Histidina | 0,151 g | - | - |
| Alanina | 0,286 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,864 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,423 g | - | - |
| Glicina | 0,243 g | - | - |
| Prolina | 0,275 g | - | - |
| Serina | 0,324 g | - | - |
| Hidroxiprolina | - | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 6 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 37 mcg | - | - |
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