Nutriţie / NutriBaza

Cartofi, rosiatici, miez si coaja, copti
Informatii nutritionale

Categoria: Legume si produse din legume
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 299

Nutrient:	Cantitate medie în 100g produs:	Cantitate min.:	Cantitate max:
Apa	74,45 g	72,27 g	76,58 g
Energie	97 kcal	-	-
Energie	408 kj	-	-
Proteine	2,63 g	2,44 g	2,91 g
Total lipide (grasimi)	0,13 g	0,08 g	0,32 g
Cenusa	1,35 g	1 g	1,71 g
Carbohidrati, prin diferenta	21,44 g	-	-
Fibre alimentare	2,3 g	2,1 g	2,6 g
Total zaharuri	1,08 g	-	-
Sucroza	0,39 g	0,25 g	0,68 g
Glucoza (dextroza)	0,37 g	0,16 g	0,66 g
Fructoza	0,32 g	0,16 g	0,6 g
Lactoza	-	-	-
Maltoza	-	-	-
Galactoza	-	-	-
Amidon	17,45 g	15,23 g	20,8 g
Calciu, Ca	18 mg	14 mg	30 mg
Fier, Fe	1,07 mg	0,77 mg	1,52 mg
Magneziu, Mg	30 mg	28 mg	33 mg
Fosfor, P	71 mg	63 mg	77 mg
Potasiu, K	550 mg	422 mg	616 mg
Sodiu, Na	14 mg	4 mg	46 mg
Zinc, Zn	0,35 mg	0,27 mg	0,44 mg
Cupru, Cu	0,107 mg	0,078 mg	0,152 mg
Mangan, Mn	0,228 mg	0,158 mg	0,298 mg
Seleniu, Se	0,5 mcg	0,3 mcg	0,7 mcg
Fluor, F	45,2 mcg	-	-
Vitamina C, total acid ascorbic	12,9 mg	-	-
Tiamina, Vitamina B1	0,067 mg	0,04 mg	0,111 mg
Riboflavina (Vitamina B2)	0,048 mg	0,016 mg	0,085 mg
Niacina	1,348 mg	0,874 mg	1,86 mg
Acid pantothenic	0,38 mg	0,3 mg	0,47 mg
Vitamina B-6	0,354 mg	0,151 mg	0,641 mg
Total folati	26 mcg	9 mcg	58 mcg
Acid folic	-	-	-
Folate, food	26 mcg	9 mcg	58 mcg
Folati, DFE	26 mcg_DFE	-	-
Colina (total)	15 mg	-	-
Betaina	0,2 mg	0,2 mg	0,3 mg
Vitamina B-12	-	-	-
Vitamina A, UI	10 IU	-	-
Vitamina A, RAE	1 mcg_RAE	-	-
Retinol	-	-	-
Vitamina E (Alfa-Tocoferol)	0,04 mg	0,04 mg	0,05 mg
Beta tocoferol	-	-	-
Gamma tocoferol	-	-	-
Delta tocoferol	-	-	-
Vitamina K (filoquinona)	2 mcg	1,1 mcg	3,7 mcg
Acizi grasi, total saturati	0,025 g	-	-
Acizi grasi saturati 4:0	-	-	-
Acizi grasi saturati 6:0	-	-	-
Acizi grasi saturati 8:0	-	-	-
Acizi grasi saturati 10:0	0,001 g	-	-
Acizi grasi saturati 12:0	0,003 g	-	-
Acizi grasi saturati 14:0	0,001 g	-	-
Acizi grasi saturati 16:0	0,016 g	-	-
Acizi grasi saturati 18:0	0,004 g	-	-
Acizi grasi, total mononesaturati	0,002 g	-	-
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati	0,001 g	-	-
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati	0,001 g	-	-
Acizi grasi mononesaturati 20:1	-	-	-
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati	-	-	-
Acizi grasi, total polinesaturati	0,042 g	-	-
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati	0,032 g	-	-
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati	0,01 g	-	-
Acizi grasi polinesaturati 18:4	-	-	-
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati	-	-	-
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3	-	-	-
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3	-	-	-
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3	-	-	-
Colesterol	-	-	-
Triptofan	0,025 g	0,019 g	0,03 g
Threonina	0,074 g	0,068 g	0,08 g
Izoleucina	0,077 g	0,07 g	0,083 g
Leucina	0,109 g	0,09 g	0,125 g
Lizina	0,127 g	0,118 g	0,14 g
Methionina	0,034 g	0,03 g	0,04 g
Cistina	0,027 g	0,02 g	0,03 g
Fenilalanina	0,175 g	0,093 g	0,29 g
Tirozina	0,07 g	0,06 g	0,084 g
Valina	0,124 g	0,12 g	0,13 g
Arginina	0,112 g	0,11 g	0,115 g
Histidina	0,041 g	0,039 g	0,045 g
Alanina	0,069 g	0,06 g	0,075 g
Acid aspartamic	0,579 g	0,523 g	0,61 g
Acid glutamic	0,56 g	0,45 g	0,621 g
Glicina	0,063 g	0,06 g	0,07 g
Prolina	0,081 g	0,078 g	0,086 g
Serina	0,086 g	0,08 g	0,093 g
Alcool etilic	-	-	-
Cofeina	-	-	-
Teobromina	-	-	-
Betacaroten	6 mcg	6 mcg	6 mcg
Alfacaroten	-	-	-
Betacriptoxantina	-	-	-
Licopen	-	-	-
Luteina + zeaxantina	20 mcg	13 mcg	34 mcg

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