Cirese, proaspete
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Prunus avium
Categoria: Fructe si sucuri din fructe
Parte necomestibilă: Sâmburi şi cozi
Procent parte necomestibilă: 8%
Gramajul cantităţii uzuale: 138
| Apa | 82,25 g | 77,9 g | 86,5 g |
| Energie | 63 kcal | - | - |
| Energie | 263 kj | - | - |
| Proteine | 1,06 g | 0,94 g | 1,2 g |
| Total lipide (grasimi) | 0,2 g | 0,05 g | 0,5 g |
| Cenusa | 0,48 g | 0,35 g | 0,55 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 16,01 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2,1 g | 1,7 g | 2,4 g |
| Total zaharuri | 12,82 g | - | - |
| Sucroza | 0,15 g | - | 0,64 g |
| Glucoza (dextroza) | 6,59 g | 4,77 g | 16,14 g |
| Fructoza | 5,37 g | 3,2 g | 10,22 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | 0,12 g | - | 0,24 g |
| Galactoza | 0,59 g | 0,07 g | 1,29 g |
| Amidon | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | 11 mg | 27 mg |
| Fier, Fe | 0,36 mg | 0,03 mg | 0,92 mg |
| Magneziu, Mg | 11 mg | 7 mg | 19 mg |
| Fosfor, P | 21 mg | 13 mg | 29 mg |
| Potasiu, K | 222 mg | 129 mg | 267 mg |
| Sodiu, Na | - | - | 1 mg |
| Zinc, Zn | 0,07 mg | - | 0,67 mg |
| Cupru, Cu | 0,06 mg | 0,013 mg | 0,17 mg |
| Mangan, Mn | 0,07 mg | 0,04 mg | 0,192 mg |
| Seleniu, Se | - | - | 0,1 mcg |
| Fluor, F | 2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 7 mg | 4,9 mg | 10,1 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,027 mg | 0,02 mg | 0,035 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,033 mg | 0,018 mg | 0,05 mg |
| Niacina | 0,154 mg | 0,145 mg | 0,165 mg |
| Acid pantothenic | 0,199 mg | 0,165 mg | 0,217 mg |
| Vitamina B-6 | 0,049 mg | 0,043 mg | 0,057 mg |
| Total folati | 4 mcg | 3 mcg | 6 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 4 mcg | 3 mcg | 6 mcg |
| Folati, DFE | 4 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 6,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 64 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,07 mg | 0,06 mg | 0,08 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,01 mg | - | 0,02 mg |
| Gamma tocoferol | 0,04 mg | - | 0,07 mg |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,1 mcg | 1,5 mcg | 2,7 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 0,038 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,047 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,047 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,052 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,026 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 12 mg | - | - |
| Triptofan | 0,009 g | - | - |
| Threonina | 0,022 g | - | - |
| Izoleucina | 0,02 g | - | - |
| Leucina | 0,03 g | - | - |
| Lizina | 0,032 g | - | - |
| Methionina | 0,01 g | - | - |
| Cistina | 0,01 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,024 g | - | - |
| Tirozina | 0,014 g | - | - |
| Valina | 0,024 g | - | - |
| Arginina | 0,018 g | - | - |
| Histidina | 0,015 g | - | - |
| Alanina | 0,026 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,569 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,083 g | - | - |
| Glicina | 0,023 g | - | - |
| Prolina | 0,039 g | - | - |
| Serina | 0,03 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 38 mcg | 25 mcg | 60 mcg |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 85 mcg | 84 mcg | 85 mcg |
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