Condimente, busuioc, uscat
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Ocimum basilicum
Categoria: Condimente si plante aromatice
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 0,7
| Apa | 6,43 g | - | - |
| Energie | 251 kcal | - | - |
| Energie | 1051 kj | - | - |
| Proteine | 14,37 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,98 g | - | - |
| Cenusa | 14,27 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 60,96 g | - | - |
| Fibre alimentare | 40,5 g | - | - |
| Total zaharuri | 1,71 g | - | - |
| Sucroza | 0,02 g | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 0,75 g | - | - |
| Fructoza | 0,75 g | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | 0,19 g | - | - |
| Calciu, Ca | 2113 mg | - | - |
| Fier, Fe | 42 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 422 mg | - | - |
| Fosfor, P | 490 mg | - | - |
| Potasiu, K | 3433 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 34 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,82 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 1,367 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 3,167 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 2,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 61,2 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,148 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,316 mg | - | - |
| Niacina | 6,948 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 2,32 mg | - | - |
| Total folati | 274 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 274 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 274 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 54,9 mg | - | - |
| Betaina | 16,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 9375 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 469 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 7,48 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,03 mg | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,71 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1714,5 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,24 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,21 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,453 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,453 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,168 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,659 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 1,509 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 106 mg | - | - |
| Triptofan | 0,221 g | - | - |
| Threonina | 0,588 g | - | - |
| Izoleucina | 0,588 g | - | - |
| Leucina | 1,078 g | - | - |
| Lizina | 0,618 g | - | - |
| Methionina | 0,202 g | - | - |
| Cistina | 0,159 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,733 g | - | - |
| Tirozina | 0,432 g | - | - |
| Valina | 0,717 g | - | - |
| Arginina | 0,662 g | - | - |
| Histidina | 0,287 g | - | - |
| Alanina | 0,747 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,696 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,565 g | - | - |
| Glicina | 0,69 g | - | - |
| Prolina | 0,588 g | - | - |
| Serina | 0,561 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 5584 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | 81 mcg | - | - |
| Licopen | 393 mcg | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 1150 mcg | - | - |
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