Condimente, cuisoare, macinate
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Syzygium aromaticum
Categoria: Condimente si plante aromatice
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 6,6
| Apa | 6,86 g | - | - |
| Energie | 323 kcal | - | - |
| Energie | 1350 kj | - | - |
| Proteine | 5,98 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,07 g | - | - |
| Cenusa | 5,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 61,21 g | - | - |
| Fibre alimentare | 34,2 g | - | - |
| Total zaharuri | 2,38 g | - | - |
| Sucroza | 0,02 g | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 1,14 g | - | - |
| Fructoza | 1,07 g | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | 0,15 g | - | - |
| Calciu, Ca | 646 mg | - | - |
| Fier, Fe | 8,68 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 264 mg | - | - |
| Fosfor, P | 105 mg | - | - |
| Potasiu, K | 1102 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 243 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,09 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,347 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 30,033 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 5,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 80,8 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,115 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,267 mg | - | - |
| Niacina | 1,458 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,59 mg | - | - |
| Total folati | 93 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 93 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 93 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 37,4 mg | - | - |
| Betaina | 1,4 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 530 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 27 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 8,52 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 141,8 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,438 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,967 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,847 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,471 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,089 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,337 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 7,088 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,586 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 4,257 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,045 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 256 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 84 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | 468 mcg | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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