Condimente, patrunjel, uscat
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Petroselinum crispum
Categoria: Condimente si plante aromatice
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 0,5
| Apa | 9,02 g | - | - |
| Energie | 276 kcal | - | - |
| Energie | 1156 kj | - | - |
| Proteine | 22,42 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,43 g | - | - |
| Cenusa | 12,47 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 51,66 g | - | - |
| Fibre alimentare | 30,4 g | - | - |
| Total zaharuri | 7,27 g | - | - |
| Sucroza | 4,09 g | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 2,76 g | - | - |
| Fructoza | 0,42 g | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Calciu, Ca | 1468 mg | - | - |
| Fier, Fe | 97,86 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 249 mg | - | - |
| Fosfor, P | 351 mg | - | - |
| Potasiu, K | 3805 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 452 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,75 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,64 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 10,5 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 29,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 122 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,172 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 1,23 mg | - | - |
| Niacina | 7,929 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 1,002 mg | - | - |
| Total folati | 180 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 180 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 180 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 97,1 mg | - | - |
| Betaina | 1,7 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 10184 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 509 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 6,91 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 1,27 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1359,5 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,115 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,115 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,247 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,247 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,458 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,458 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 5380 mcg | - | - |
| Alfacaroten | 1430 mcg | - | - |
| Betacriptoxantina | 30 mcg | - | - |
| Licopen | 397 mcg | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 5530 mcg | - | - |
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