Conopida, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Brassica oleracea (Botrytis Group)
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Frunze, miez şi ce nu se poate aranja
Procent parte necomestibilă: 61%
Gramajul cantităţii uzuale: 100
| Apa | 91,91 g | - | - |
| Energie | 25 kcal | - | - |
| Energie | 103 kj | - | - |
| Proteine | 1,98 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,1 g | - | - |
| Cenusa | 0,71 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 5,3 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2,5 g | - | - |
| Total zaharuri | 2,4 g | - | - |
| Calciu, Ca | 22 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,44 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 15 mg | - | - |
| Fosfor, P | 44 mg | - | - |
| Potasiu, K | 303 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 30 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,28 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,042 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,156 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,6 mcg | - | - |
| Fluor, F | 1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 46,4 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,057 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,063 mg | - | - |
| Niacina | 0,526 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,652 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,222 mg | - | - |
| Total folati | 57 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 57 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 57 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 45,2 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 13 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,08 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,2 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 16 mcg | 12 mcg | 20 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,014 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,048 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,037 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 18 mg | - | - |
| Triptofan | 0,026 g | - | - |
| Threonina | 0,072 g | - | - |
| Izoleucina | 0,075 g | - | - |
| Leucina | 0,116 g | - | - |
| Lizina | 0,106 g | - | - |
| Methionina | 0,028 g | - | - |
| Cistina | 0,023 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,071 g | - | - |
| Tirozina | 0,043 g | - | - |
| Valina | 0,099 g | - | - |
| Arginina | 0,095 g | - | - |
| Histidina | 0,04 g | - | - |
| Alanina | 0,104 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,232 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,264 g | - | - |
| Glicina | 0,064 g | - | - |
| Prolina | 0,085 g | - | - |
| Serina | 0,104 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 8 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 33 mcg | - | - |
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