Conopida, verde, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Brassica oleracea (Botrytis group)
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Leaf tulpini, miez şi ce nu se poate aranja
Procent parte necomestibilă: 39%
Gramajul cantităţii uzuale: 64
| Apa | 89,79 g | 88,6 g | 90,3 g |
| Energie | 31 kcal | - | - |
| Energie | 130 kj | - | - |
| Proteine | 2,95 g | 2,68 g | 3,21 g |
| Total lipide (grasimi) | 0,3 g | 0,2 g | 0,5 g |
| Cenusa | 0,88 g | 0,8 g | 1 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 6,09 g | - | - |
| Fibre alimentare | 3,2 g | 2,5 g | 3,5 g |
| Total zaharuri | 3,03 g | - | - |
| Calciu, Ca | 33 mg | 28 mg | 37 mg |
| Fier, Fe | 0,73 mg | 0,6 mg | 0,93 mg |
| Magneziu, Mg | 20 mg | 18 mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 62 mg | 54 mg | 66 mg |
| Potasiu, K | 300 mg | 244 mg | 335 mg |
| Sodiu, Na | 23 mg | 13 mg | 27 mg |
| Zinc, Zn | 0,64 mg | 0,43 mg | 1,32 mg |
| Cupru, Cu | 0,041 mg | 0,017 mg | 0,05 mg |
| Mangan, Mn | 0,247 mg | 0,198 mg | 0,269 mg |
| Seleniu, Se | 0,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 88,1 mg | 65,4 mg | 117,9 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | 0,051 mg | 0,09 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,102 mg | 0,09 mg | 0,12 mg |
| Niacina | 0,734 mg | 0,497 mg | 0,92 mg |
| Acid pantothenic | 0,696 mg | 0,308 mg | 0,93 mg |
| Vitamina B-6 | 0,222 mg | 0,157 mg | 0,259 mg |
| Total folati | 57 mcg | 51 mcg | 69 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 57 mcg | 51 mcg | 69 mcg |
| Folati, DFE | 57 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 57,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 155 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,04 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 20,2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,047 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,038 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,028 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,133 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,104 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,039 g | - | - |
| Threonina | 0,107 g | - | - |
| Izoleucina | 0,112 g | - | - |
| Leucina | 0,172 g | - | - |
| Lizina | 0,158 g | - | - |
| Methionina | 0,042 g | - | - |
| Cistina | 0,034 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,105 g | - | - |
| Tirozina | 0,064 g | - | - |
| Valina | 0,148 g | - | - |
| Arginina | 0,142 g | - | - |
| Histidina | 0,059 g | - | - |
| Alanina | 0,156 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,345 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,393 g | - | - |
| Glicina | 0,095 g | - | - |
| Prolina | 0,127 g | - | - |
| Serina | 0,154 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 93 mcg | 20 mcg | 166 mcg |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 42 mcg | - | - |
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