Creson, de gradina, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Lepidium sativum
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Tulpini, vârfuri şi frunze stricate
Procent parte necomestibilă: 29%
Gramajul cantităţii uzuale: 50
| Apa | 89,4 g | - | - |
| Energie | 32 kcal | - | - |
| Energie | 134 kj | - | - |
| Proteine | 2,6 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,7 g | - | - |
| Cenusa | 1,8 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 5,5 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,1 g | - | - |
| Total zaharuri | 4,4 g | - | - |
| Calciu, Ca | 81 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,3 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 38 mg | - | - |
| Fosfor, P | 76 mg | - | - |
| Potasiu, K | 606 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 14 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,23 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,17 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,553 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 69 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,26 mg | - | - |
| Niacina | 1 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,242 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,247 mg | - | - |
| Total folati | 80 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 80 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 80 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 19,5 mg | - | - |
| Betaina | 0,2 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 6917 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 346 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,7 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 541,9 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,239 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,087 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,061 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,091 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,228 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,152 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,076 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 4150 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 12500 mcg | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
