Crustacee, crab, blue, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Callinectes sapidus Rathbun
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 79,02 g | - | - |
| Energie | 87 kcal | - | - |
| Energie | 364 kj | - | - |
| Proteine | 18,06 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,08 g | - | - |
| Cenusa | 1,81 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 0,04 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 89 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,74 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 34 mg | - | - |
| Fosfor, P | 229 mg | - | - |
| Potasiu, K | 329 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 293 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,54 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,669 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,15 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 37,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,04 mg | - | - |
| Niacina | 2,7 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,35 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,15 mg | - | - |
| Total folati | 44 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 44 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 44 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 9 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 5 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,222 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,141 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,081 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,192 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,059 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,104 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,387 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,055 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,15 g | - | - |
| Colesterol | 78 mg | - | - |
| Triptofan | 0,251 g | - | - |
| Threonina | 0,731 g | - | - |
| Izoleucina | 0,875 g | - | - |
| Leucina | 1,433 g | - | - |
| Lizina | 1,572 g | - | - |
| Methionina | 0,508 g | - | - |
| Cistina | 0,202 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,763 g | - | - |
| Tirozina | 0,601 g | - | - |
| Valina | 0,849 g | - | - |
| Arginina | 1,577 g | - | - |
| Histidina | 0,367 g | - | - |
| Alanina | 1,023 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,866 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,08 g | - | - |
| Glicina | 1,089 g | - | - |
| Prolina | 0,595 g | - | - |
| Serina | 0,711 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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