Crustacee, crab, queen, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Chionoectes opilio (O. Fabricius)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 80,58 g | - | - |
| Energie | 90 kcal | - | - |
| Energie | 377 kj | - | - |
| Proteine | 18,5 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,18 g | - | - |
| Cenusa | 2 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 26 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,5 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 49 mg | - | - |
| Fosfor, P | 133 mg | - | - |
| Potasiu, K | 173 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 539 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,8 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,57 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,03 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 34,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 7 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,2 mg | - | - |
| Niacina | 2,5 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,35 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,15 mg | - | - |
| Total folati | 44 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 44 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 44 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 9 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 150 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 45 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 45 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,143 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,119 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,256 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,184 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,422 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,006 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,259 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,113 g | - | - |
| Colesterol | 55 mg | - | - |
| Triptofan | 0,258 g | - | - |
| Threonina | 0,749 g | - | - |
| Izoleucina | 0,897 g | - | - |
| Leucina | 1,468 g | - | - |
| Lizina | 1,61 g | - | - |
| Methionina | 0,521 g | - | - |
| Cistina | 0,207 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,781 g | - | - |
| Tirozina | 0,616 g | - | - |
| Valina | 0,87 g | - | - |
| Arginina | 1,616 g | - | - |
| Histidina | 0,376 g | - | - |
| Alanina | 1,048 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,912 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,155 g | - | - |
| Glicina | 1,116 g | - | - |
| Prolina | 0,61 g | - | - |
| Serina | 0,728 g | - | - |
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