Curcan, carne de culoare deschisa sau inchisa, afumata, gatita, cu piele, fara oase
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 61,7 g | - | - |
| Energie | 208 kcal | - | - |
| Energie | 870 kj | - | - |
| Proteine | 28,1 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 9,7 g | - | - |
| Cenusa | 0,5 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 26 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,79 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 203 mg | - | - |
| Potasiu, K | 280 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 996 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,96 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,093 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 30,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,06 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,18 mg | - | - |
| Niacina | 5,09 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,41 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 69,9 mg | - | - |
| Betaina | 5,9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,35 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,34 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,831 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,725 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,698 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,18 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,518 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,582 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,473 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,054 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,199 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 82 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
