Curcan, curca tanara, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 22%
Gramajul cantităţii uzuale: 327
| Apa | 69,5 g | - | - |
| Energie | 168 kcal | - | - |
| Energie | 703 kj | - | - |
| Proteine | 20,18 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 9,09 g | - | - |
| Cenusa | 0,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,6 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 175 mg | - | - |
| Potasiu, K | 263 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 61 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,14 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,109 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 24,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,06 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,158 mg | - | - |
| Niacina | 3,849 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,804 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,41 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,4 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 4 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,56 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,66 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,59 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,3 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,67 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,25 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,93 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 63 mg | - | - |
| Triptofan | 0,223 g | - | - |
| Threonina | 0,881 g | - | - |
| Izoleucina | 1,013 g | - | - |
| Leucina | 1,569 g | - | - |
| Lizina | 1,838 g | - | - |
| Methionina | 0,568 g | - | - |
| Cistina | 0,221 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,79 g | - | - |
| Tirozina | 0,767 g | - | - |
| Valina | 1,052 g | - | - |
| Arginina | 1,421 g | - | - |
| Histidina | 0,608 g | - | - |
| Alanina | 1,285 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,946 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,222 g | - | - |
| Glicina | 1,204 g | - | - |
| Prolina | 0,935 g | - | - |
| Serina | 0,891 g | - | - |
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