Curcan, curca tanara, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 22% oase, 12% piele
Procent parte necomestibilă: 34%
Gramajul cantităţii uzuale: 276
| Apa | 73,77 g | - | - |
| Energie | 122 kcal | - | - |
| Energie | 510 kj | - | - |
| Proteine | 21,76 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,18 g | - | - |
| Cenusa | 0,97 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,62 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 193 mg | - | - |
| Potasiu, K | 293 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 66 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,3 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,115 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,023 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 26,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,068 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,172 mg | - | - |
| Niacina | 4,307 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,909 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,47 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,43 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,54 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,32 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,68 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,56 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,92 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,71 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 60 mg | - | - |
| Triptofan | 0,247 g | - | - |
| Threonina | 0,968 g | - | - |
| Izoleucina | 1,132 g | - | - |
| Leucina | 1,734 g | - | - |
| Lizina | 2,051 g | - | - |
| Methionina | 0,63 g | - | - |
| Cistina | 0,226 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,864 g | - | - |
| Tirozina | 0,86 g | - | - |
| Valina | 1,156 g | - | - |
| Arginina | 1,518 g | - | - |
| Histidina | 0,679 g | - | - |
| Alanina | 1,348 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,114 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,552 g | - | - |
| Glicina | 1,079 g | - | - |
| Prolina | 0,905 g | - | - |
| Serina | 0,968 g | - | - |
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