Curcan, curca tanara, doar carne, gatita, fripta
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 20% oase, 10% piele
Procent parte necomestibilă: 30%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
| Apa | 64,43 g | - | - |
| Energie | 175 kcal | - | - |
| Energie | 732 kj | - | - |
| Proteine | 29,25 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 5,51 g | - | - |
| Cenusa | 1,07 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 25 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,76 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 26 mg | - | - |
| Fosfor, P | 212 mg | - | - |
| Potasiu, K | 299 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,03 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,087 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 34,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,058 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,175 mg | - | - |
| Niacina | 5,647 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,909 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,44 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,36 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,82 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,91 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,14 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,94 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,58 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,05 g | - | - |
| Colesterol | 73 mg | - | - |
| Triptofan | 0,332 g | - | - |
| Threonina | 1,301 g | - | - |
| Izoleucina | 1,521 g | - | - |
| Leucina | 2,331 g | - | - |
| Lizina | 2,757 g | - | - |
| Methionina | 0,847 g | - | - |
| Cistina | 0,304 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,161 g | - | - |
| Tirozina | 1,156 g | - | - |
| Valina | 1,554 g | - | - |
| Arginina | 2,04 g | - | - |
| Histidina | 0,913 g | - | - |
| Alanina | 1,811 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,841 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,774 g | - | - |
| Glicina | 1,451 g | - | - |
| Prolina | 1,217 g | - | - |
| Serina | 1,301 g | - | - |
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