Curcan, curcan tanar, doar piele, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 51
| Apa | 51,25 g | - | - |
| Energie | 368 kcal | - | - |
| Energie | 1540 kj | - | - |
| Proteine | 13,24 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 34,56 g | - | - |
| Cenusa | 0,39 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,2 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 8 mg | - | - |
| Fosfor, P | 82 mg | - | - |
| Potasiu, K | 96 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 40 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,26 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,068 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,009 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 13 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,019 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,079 mg | - | - |
| Niacina | 1,568 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,263 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,07 mg | - | - |
| Total folati | 4 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 4 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 4 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,25 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 49 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 15 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 15 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,27 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 6,51 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,72 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 14,73 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 2,55 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 11,86 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 7,92 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 7,16 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,53 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 95 mg | - | - |
| Triptofan | 0,106 g | - | - |
| Threonina | 0,472 g | - | - |
| Izoleucina | 0,426 g | - | - |
| Leucina | 0,777 g | - | - |
| Lizina | 0,79 g | - | - |
| Methionina | 0,265 g | - | - |
| Cistina | 0,22 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,447 g | - | - |
| Tirozina | 0,301 g | - | - |
| Valina | 0,557 g | - | - |
| Arginina | 1,021 g | - | - |
| Histidina | 0,254 g | - | - |
| Alanina | 1,074 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,184 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,646 g | - | - |
| Glicina | 2,112 g | - | - |
| Prolina | 1,235 g | - | - |
| Serina | 0,538 g | - | - |
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