Curcan, ficat, toate clasele, crud
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 100
| Apa | 62,29 g | - | - |
| Energie | 228 kcal | - | - |
| Energie | 954 kj | - | - |
| Proteine | 17,84 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 16,36 g | - | - |
| Cenusa | 1,25 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 2,26 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 5 mg | - | - |
| Fier, Fe | 12 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 15 mg | - | - |
| Fosfor, P | 279 mg | - | - |
| Potasiu, K | 255 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 71 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,26 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,407 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,195 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 70,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 24,5 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,153 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 2,59 mg | - | - |
| Niacina | 13,5 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 6,28 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 1,47 mg | - | - |
| Total folati | 677 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 677 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 677 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 221,8 mg | - | - |
| Betaina | 3 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 49,4 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 72382 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 21702 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 21700 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,12 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,17 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,8 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,507 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,088 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,947 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,472 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,397 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,036 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,024 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,3 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,037 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,65 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,28 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,044 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,044 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,326 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans | - | - | - |
| Colesterol | 331 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 29 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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