Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, aripa, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 39%
Gramajul cantităţii uzuale: 25
| Apa | 62,3 g | - | - |
| Energie | 207 kcal | - | - |
| Energie | 866 kj | - | - |
| Proteine | 27,65 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 9,87 g | - | - |
| Cenusa | 0,81 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 29 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,81 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 166 mg | - | - |
| Potasiu, K | 196 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 73 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,25 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,154 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 28,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,028 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,159 mg | - | - |
| Niacina | 3,64 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,596 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,42 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,35 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,71 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,76 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,6 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,62 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,61 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,92 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,35 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,97 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 115 mg | - | - |
| Triptofan | 0,291 g | - | - |
| Threonina | 1,17 g | - | - |
| Izoleucina | 1,303 g | - | - |
| Leucina | 2,061 g | - | - |
| Lizina | 2,371 g | - | - |
| Methionina | 0,74 g | - | - |
| Cistina | 0,33 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,057 g | - | - |
| Tirozina | 0,979 g | - | - |
| Valina | 1,394 g | - | - |
| Arginina | 1,979 g | - | - |
| Histidina | 0,781 g | - | - |
| Alanina | 1,842 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,633 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,249 g | - | - |
| Glicina | 2,118 g | - | - |
| Prolina | 1,501 g | - | - |
| Serina | 1,204 g | - | - |
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