Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, aripa, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 37% oase, 19% piele
Procent parte necomestibilă: 56%
Gramajul cantităţii uzuale: 26
| Apa | 75,82 g | - | - |
| Energie | 106 kcal | - | - |
| Energie | 444 kj | - | - |
| Proteine | 22,49 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,12 g | - | - |
| Cenusa | 0,77 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,43 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 156 mg | - | - |
| Potasiu, K | 201 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,04 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,126 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,017 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 24,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,027 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,12 mg | - | - |
| Niacina | 3,574 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,651 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,53 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,43 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,36 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,3 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Colesterol | 81 mg | - | - |
| Triptofan | 0,255 g | - | - |
| Threonina | 1 g | - | - |
| Izoleucina | 1,169 g | - | - |
| Leucina | 1,792 g | - | - |
| Lizina | 2,119 g | - | - |
| Methionina | 0,651 g | - | - |
| Cistina | 0,234 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,892 g | - | - |
| Tirozina | 0,889 g | - | - |
| Valina | 1,195 g | - | - |
| Arginina | 1,569 g | - | - |
| Histidina | 0,702 g | - | - |
| Alanina | 1,392 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,184 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,67 g | - | - |
| Glicina | 1,115 g | - | - |
| Prolina | 0,935 g | - | - |
| Serina | 1 g | - | - |
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