Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, carne de culoare deschisa, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 19%
Gramajul cantităţii uzuale: 159
| Apa | 72,49 g | - | - |
| Energie | 133 kcal | - | - |
| Energie | 556 kj | - | - |
| Proteine | 23,09 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,81 g | - | - |
| Cenusa | 0,9 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,23 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 182 mg | - | - |
| Potasiu, K | 253 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 50 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,42 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,12 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 23 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,036 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,115 mg | - | - |
| Niacina | 5,178 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,651 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,5 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,44 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 5 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,7 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,21 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,52 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,22 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,89 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,78 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 76 mg | - | - |
| Triptofan | 0,254 g | - | - |
| Threonina | 1,006 g | - | - |
| Izoleucina | 1,153 g | - | - |
| Leucina | 1,79 g | - | - |
| Lizina | 2,094 g | - | - |
| Methionina | 0,647 g | - | - |
| Cistina | 0,255 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,902 g | - | - |
| Tirozina | 0,872 g | - | - |
| Valina | 1,2 g | - | - |
| Arginina | 1,628 g | - | - |
| Histidina | 0,692 g | - | - |
| Alanina | 1,475 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,224 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,675 g | - | - |
| Glicina | 1,407 g | - | - |
| Prolina | 1,083 g | - | - |
| Serina | 1,018 g | - | - |
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