Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, carne de culoare inchisa, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 31%
Gramajul cantităţii uzuale: 106
| Apa | 64,82 g | - | - |
| Energie | 182 kcal | - | - |
| Energie | 761 kj | - | - |
| Proteine | 27,69 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 7,06 g | - | - |
| Cenusa | 0,94 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 27 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,33 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 190 mg | - | - |
| Potasiu, K | 237 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 76 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,83 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,209 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 39 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,048 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,235 mg | - | - |
| Niacina | 3,35 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,199 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,33 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,37 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,12 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,29 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,54 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,27 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,37 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,85 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,88 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,59 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 117 mg | - | - |
| Triptofan | 0,304 g | - | - |
| Threonina | 1,205 g | - | - |
| Izoleucina | 1,38 g | - | - |
| Leucina | 2,143 g | - | - |
| Lizina | 2,505 g | - | - |
| Methionina | 0,775 g | - | - |
| Cistina | 0,307 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,081 g | - | - |
| Tirozina | 1,043 g | - | - |
| Valina | 1,437 g | - | - |
| Arginina | 1,954 g | - | - |
| Histidina | 0,828 g | - | - |
| Alanina | 1,772 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,666 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,401 g | - | - |
| Glicina | 1,705 g | - | - |
| Prolina | 1,308 g | - | - |
| Serina | 1,22 g | - | - |
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