Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, carne de culoare inchisa, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 30% oase, 7% piele
Procent parte necomestibilă: 37%
Gramajul cantităţii uzuale: 136
| Apa | 76,22 g | - | - |
| Energie | 111 kcal | - | - |
| Energie | 464 kj | - | - |
| Proteine | 20,46 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,67 g | - | - |
| Cenusa | 0,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,66 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 171 mg | - | - |
| Potasiu, K | 244 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 69 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,66 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,162 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 28,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,049 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,2 mg | - | - |
| Niacina | 2,957 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,173 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,37 mg | - | - |
| Total folati | 11 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 11 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 11 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,41 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,9 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,47 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,27 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,61 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,5 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,8 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,65 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 81 mg | - | - |
| Triptofan | 0,232 g | - | - |
| Threonina | 0,91 g | - | - |
| Izoleucina | 1,064 g | - | - |
| Leucina | 1,63 g | - | - |
| Lizina | 1,928 g | - | - |
| Methionina | 0,592 g | - | - |
| Cistina | 0,213 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,812 g | - | - |
| Tirozina | 0,808 g | - | - |
| Valina | 1,087 g | - | - |
| Arginina | 1,427 g | - | - |
| Histidina | 0,638 g | - | - |
| Alanina | 1,267 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,987 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,338 g | - | - |
| Glicina | 1,015 g | - | - |
| Prolina | 0,851 g | - | - |
| Serina | 0,91 g | - | - |
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