Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, carne de culoare inchisa, doar carne, gatita, fripta
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 31% oase, 10% piele
Procent parte necomestibilă: 41%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
| Apa | 66,39 g | - | - |
| Energie | 162 kcal | - | - |
| Energie | 678 kj | - | - |
| Proteine | 28,84 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,31 g | - | - |
| Cenusa | 0,98 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 26 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,41 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 196 mg | - | - |
| Potasiu, K | 246 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 79 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,13 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,223 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,025 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 40,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,051 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,248 mg | - | - |
| Niacina | 3,471 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,353 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,38 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,39 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,45 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,76 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,43 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,98 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,81 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,29 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,05 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 112 mg | - | - |
| Triptofan | 0,328 g | - | - |
| Threonina | 1,283 g | - | - |
| Izoleucina | 1,5 g | - | - |
| Leucina | 2,298 g | - | - |
| Lizina | 2,718 g | - | - |
| Methionina | 0,835 g | - | - |
| Cistina | 0,3 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,145 g | - | - |
| Tirozina | 1,14 g | - | - |
| Valina | 1,532 g | - | - |
| Arginina | 2,012 g | - | - |
| Histidina | 0,9 g | - | - |
| Alanina | 1,786 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,801 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,707 g | - | - |
| Glicina | 1,431 g | - | - |
| Prolina | 1,2 g | - | - |
| Serina | 1,283 g | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
