Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 25%
Gramajul cantităţii uzuale: 310
| Apa | 72,74 g | - | - |
| Energie | 134 kcal | - | - |
| Energie | 561 kj | - | - |
| Proteine | 22,37 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,25 g | - | - |
| Cenusa | 0,9 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,42 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 173 mg | - | - |
| Potasiu, K | 243 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 58 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,97 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,139 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 24,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,041 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,151 mg | - | - |
| Niacina | 4,039 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,865 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,43 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,42 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 4 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,21 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,78 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,28 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,52 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,23 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,92 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Colesterol | 81 mg | - | - |
| Triptofan | 0,247 g | - | - |
| Threonina | 0,977 g | - | - |
| Izoleucina | 1,122 g | - | - |
| Leucina | 1,739 g | - | - |
| Lizina | 2,036 g | - | - |
| Methionina | 0,629 g | - | - |
| Cistina | 0,246 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,875 g | - | - |
| Tirozina | 0,849 g | - | - |
| Valina | 1,165 g | - | - |
| Arginina | 1,576 g | - | - |
| Histidina | 0,673 g | - | - |
| Alanina | 1,425 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,156 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,569 g | - | - |
| Glicina | 1,339 g | - | - |
| Prolina | 1,039 g | - | - |
| Serina | 0,987 g | - | - |
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