Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, picior, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 23%
Gramajul cantităţii uzuale: 99
| Apa | 75,61 g | - | - |
| Energie | 118 kcal | - | - |
| Energie | 494 kj | - | - |
| Proteine | 20,13 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,57 g | - | - |
| Cenusa | 0,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,74 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 168 mg | - | - |
| Potasiu, K | 246 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 69 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,9 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,167 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,026 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 27,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,048 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,203 mg | - | - |
| Niacina | 2,621 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,12 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,35 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,4 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 2 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,1 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,65 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,29 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,08 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,88 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,97 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,82 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 87 mg | - | - |
| Triptofan | 0,225 g | - | - |
| Threonina | 0,887 g | - | - |
| Izoleucina | 1,027 g | - | - |
| Leucina | 1,584 g | - | - |
| Lizina | 1,864 g | - | - |
| Methionina | 0,574 g | - | - |
| Cistina | 0,215 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,793 g | - | - |
| Tirozina | 0,779 g | - | - |
| Valina | 1,059 g | - | - |
| Arginina | 1,412 g | - | - |
| Histidina | 0,616 g | - | - |
| Alanina | 1,265 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,948 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,248 g | - | - |
| Glicina | 1,106 g | - | - |
| Prolina | 0,888 g | - | - |
| Serina | 0,892 g | - | - |
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