Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, spata, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 41%
Gramajul cantităţii uzuale: 183
| Apa | 72,47 g | - | - |
| Energie | 151 kcal | - | - |
| Energie | 632 kj | - | - |
| Proteine | 19,89 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 7,27 g | - | - |
| Cenusa | 0,76 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 19 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,4 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
| Fosfor, P | 155 mg | - | - |
| Potasiu, K | 204 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 60 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,92 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,137 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,018 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 26,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,042 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,161 mg | - | - |
| Niacina | 3,257 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,032 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,32 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,39 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 6 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,12 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,33 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,51 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,5 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,42 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,88 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,61 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 86 mg | - | - |
| Triptofan | 0,216 g | - | - |
| Threonina | 0,859 g | - | - |
| Izoleucina | 0,977 g | - | - |
| Leucina | 1,524 g | - | - |
| Lizina | 1,774 g | - | - |
| Methionina | 0,55 g | - | - |
| Cistina | 0,225 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,772 g | - | - |
| Tirozina | 0,737 g | - | - |
| Valina | 1,025 g | - | - |
| Arginina | 1,409 g | - | - |
| Histidina | 0,586 g | - | - |
| Alanina | 1,288 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,91 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,134 g | - | - |
| Glicina | 1,306 g | - | - |
| Prolina | 0,978 g | - | - |
| Serina | 0,874 g | - | - |
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