Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, spata, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 41% oase, 10% piele
Procent parte necomestibilă: 51%
Gramajul cantităţii uzuale: 43
| Apa | 75,37 g | - | - |
| Energie | 120 kcal | - | - |
| Energie | 502 kj | - | - |
| Proteine | 20,66 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,51 g | - | - |
| Cenusa | 0,83 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 19 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,44 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 168 mg | - | - |
| Potasiu, K | 222 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,02 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,134 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 28,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,047 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,176 mg | - | - |
| Niacina | 3,594 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,182 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,37 mg | - | - |
| Total folati | 11 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 11 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 11 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,41 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,18 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,62 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,35 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,8 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,66 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,05 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,85 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 74 mg | - | - |
| Triptofan | 0,235 g | - | - |
| Threonina | 0,919 g | - | - |
| Izoleucina | 1,074 g | - | - |
| Leucina | 1,646 g | - | - |
| Lizina | 1,947 g | - | - |
| Methionina | 0,598 g | - | - |
| Cistina | 0,215 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,82 g | - | - |
| Tirozina | 0,816 g | - | - |
| Valina | 1,097 g | - | - |
| Arginina | 1,441 g | - | - |
| Histidina | 0,644 g | - | - |
| Alanina | 1,279 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,006 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,371 g | - | - |
| Glicina | 1,025 g | - | - |
| Prolina | 0,859 g | - | - |
| Serina | 0,919 g | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
