Curcan, toate clasele, aripa, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 33%
Gramajul cantităţii uzuale: 33
| Apa | 66,49 g | - | - |
| Energie | 197 kcal | - | - |
| Energie | 824 kj | - | - |
| Proteine | 20,22 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 12,32 g | - | - |
| Cenusa | 0,81 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,26 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 165 mg | - | - |
| Potasiu, K | 240 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 55 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,54 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,077 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,017 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 22,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,05 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,11 mg | - | - |
| Niacina | 4,425 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,554 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,41 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,39 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 11 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,28 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,27 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,67 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,97 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,85 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,86 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,52 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Colesterol | 70 mg | - | - |
| Triptofan | 0,217 g | - | - |
| Threonina | 0,866 g | - | - |
| Izoleucina | 0,975 g | - | - |
| Leucina | 1,531 g | - | - |
| Lizina | 1,773 g | - | - |
| Methionina | 0,551 g | - | - |
| Cistina | 0,234 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,78 g | - | - |
| Tirozina | 0,734 g | - | - |
| Valina | 1,031 g | - | - |
| Arginina | 1,438 g | - | - |
| Histidina | 0,585 g | - | - |
| Alanina | 1,325 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,934 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,15 g | - | - |
| Glicina | 1,425 g | - | - |
| Prolina | 1,039 g | - | - |
| Serina | 0,885 g | - | - |
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