Curcan, toate clasele, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 21%
Gramajul cantităţii uzuale: 332
| Apa | 70,4 g | - | - |
| Energie | 160 kcal | - | - |
| Energie | 669 kj | - | - |
| Proteine | 20,42 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 8,02 g | - | - |
| Cenusa | 0,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,43 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 178 mg | - | - |
| Potasiu, K | 266 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,2 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,103 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 24,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,064 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,155 mg | - | - |
| Niacina | 4,085 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,807 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,41 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 68 mg | - | - |
| Betaina | 8,9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,4 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 6 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 2 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,35 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 3,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,26 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,46 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,52 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,9 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,49 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,34 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,98 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,7 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 68 mg | - | - |
| Triptofan | 0,226 g | - | - |
| Threonina | 0,891 g | - | - |
| Izoleucina | 1,024 g | - | - |
| Leucina | 1,587 g | - | - |
| Lizina | 1,857 g | - | - |
| Methionina | 0,574 g | - | - |
| Cistina | 0,224 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,799 g | - | - |
| Tirozina | 0,775 g | - | - |
| Valina | 1,063 g | - | - |
| Arginina | 1,439 g | - | - |
| Histidina | 0,614 g | - | - |
| Alanina | 1,302 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,969 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,258 g | - | - |
| Glicina | 1,227 g | - | - |
| Prolina | 0,95 g | - | - |
| Serina | 0,901 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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