Curcan, toate clasele, doar piele, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 51
| Apa | 49,55 g | - | - |
| Energie | 387 kcal | - | - |
| Energie | 1619 kj | - | - |
| Proteine | 12,71 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 36,91 g | - | - |
| Cenusa | 0,4 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,35 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 8 mg | - | - |
| Fosfor, P | 82 mg | - | - |
| Potasiu, K | 102 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 36 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,27 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,076 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 12,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,019 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,081 mg | - | - |
| Niacina | 1,484 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,253 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,07 mg | - | - |
| Total folati | 4 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 4 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 4 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,24 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 38 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 11 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 11 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,63 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,28 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 6,95 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,84 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 15,73 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 2,72 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 12,66 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 8,45 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 7,64 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,57 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 91 mg | - | - |
| Triptofan | 0,102 g | - | - |
| Threonina | 0,453 g | - | - |
| Izoleucina | 0,409 g | - | - |
| Leucina | 0,746 g | - | - |
| Lizina | 0,758 g | - | - |
| Methionina | 0,254 g | - | - |
| Cistina | 0,211 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,429 g | - | - |
| Tirozina | 0,289 g | - | - |
| Valina | 0,534 g | - | - |
| Arginina | 0,98 g | - | - |
| Histidina | 0,244 g | - | - |
| Alanina | 1,031 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,136 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,58 g | - | - |
| Glicina | 2,027 g | - | - |
| Prolina | 1,185 g | - | - |
| Serina | 0,516 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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