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Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Morus nigra
Categoria: Fructe si sucuri din fructe
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
| Apa | 87,68 g | - | - |
| Energie | 43 kcal | - | - |
| Energie | 180 kj | - | - |
| Proteine | 1,44 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,39 g | - | - |
| Cenusa | 0,69 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 9,8 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,7 g | - | - |
| Total zaharuri | 8,1 g | - | - |
| Calciu, Ca | 39 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,85 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
| Fosfor, P | 38 mg | - | - |
| Potasiu, K | 194 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 10 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,12 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,06 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 36,4 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,029 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,101 mg | - | - |
| Niacina | 0,62 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,05 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 12,3 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 25 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,87 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 7,8 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,027 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,006 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,041 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,041 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,207 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,206 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 9 mcg | - | - |
| Alfacaroten | 12 mcg | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 136 mcg | - | - |
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