Emu, copan partea interioara, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Dromaius novaehollandiae
Categoria: Produse avicole
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 572
| Apa | 74,73 g | 74,68 g | 74,77 g |
| Energie | 108 kcal | - | - |
| Energie | 453 kj | - | - |
| Proteine | 22,22 g | 22,17 g | 22,26 g |
| Total lipide (grasimi) | 1,49 g | 1,14 g | 1,83 g |
| Cenusa | 1,15 g | 1,05 g | 1,24 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 4 mg | 3 mg | 5 mg |
| Fier, Fe | 5,23 mg | 5 mg | 5,45 mg |
| Magneziu, Mg | 26 mg | - | - |
| Fosfor, P | 229 mg | - | - |
| Potasiu, K | 318 mg | 315 mg | 320 mg |
| Sodiu, Na | 102 mg | 94 mg | 110 mg |
| Zinc, Zn | 4,33 mg | 3,65 mg | 5 mg |
| Cupru, Cu | 0,205 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,028 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 31,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,42 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,446 mg | - | - |
| Niacina | 7,304 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 2,674 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,626 mg | - | - |
| Total folati | 12 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 12 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 12 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,26 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 17 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 5 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 5 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,22 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,574 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,413 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,142 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,793 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,084 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,697 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,382 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,319 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,028 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,007 g | - | - |
| Colesterol | 67 mg | - | - |
| Triptofan | 0,147 g | - | - |
| Threonina | 0,637 g | - | - |
| Izoleucina | 0,722 g | - | - |
| Leucina | 1,226 g | - | - |
| Lizina | 1,307 g | - | - |
| Methionina | 0,421 g | - | - |
| Cistina | 0,16 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,634 g | - | - |
| Tirozina | 0,474 g | - | - |
| Valina | 0,74 g | - | - |
| Arginina | 1 g | - | - |
| Histidina | 0,486 g | - | - |
| Alanina | 0,864 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,933 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,169 g | - | - |
| Glicina | 0,699 g | - | - |
| Prolina | 0,9 g | - | - |
| Serina | 0,528 g | - | - |
| Hidroxiprolina | 0,145 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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