Emu, tartita, gatita, fripta
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Dromaius novaehollandiae
Categoria: Produse avicole
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 496
| Apa | 61,97 g | - | - |
| Energie | 168 kcal | - | - |
| Energie | 703 kj | - | - |
| Proteine | 33,67 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,68 g | - | - |
| Cenusa | 1,35 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
| Fier, Fe | 6,89 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 34 mg | - | - |
| Fosfor, P | 323 mg | - | - |
| Potasiu, K | 324 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 110 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,32 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,285 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,036 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 52,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,43 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,645 mg | - | - |
| Niacina | 10,569 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 3,647 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,987 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,2 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 11 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 3 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,26 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,87 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,595 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,218 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,079 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,117 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,928 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,613 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,503 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,044 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,039 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,015 g | - | - |
| Colesterol | 129 mg | - | - |
| Triptofan | 0,222 g | - | - |
| Threonina | 0,965 g | - | - |
| Izoleucina | 1,094 g | - | - |
| Leucina | 1,859 g | - | - |
| Lizina | 1,981 g | - | - |
| Methionina | 0,638 g | - | - |
| Cistina | 0,243 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,961 g | - | - |
| Tirozina | 0,718 g | - | - |
| Valina | 1,121 g | - | - |
| Arginina | 1,516 g | - | - |
| Histidina | 0,737 g | - | - |
| Alanina | 1,309 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,93 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,287 g | - | - |
| Glicina | 1,06 g | - | - |
| Prolina | 1,364 g | - | - |
| Serina | 0,801 g | - | - |
| Hidroxiprolina | 0,22 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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