Faina de grau, alba, de uz universal, imbogatita, nealbita
Informatii nutritionale
Categoria: Cereale si paste
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 125
| Apa | 11,92 g | - | - |
| Energie | 364 kcal | - | - |
| Energie | 1523 kj | - | - |
| Proteine | 10,33 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,98 g | - | - |
| Cenusa | 0,47 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 76,31 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2,7 g | - | - |
| Total zaharuri | 0,27 g | 0,22 g | 0,31 g |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 4,64 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 108 mg | - | - |
| Potasiu, K | 107 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 2 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,7 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,144 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,682 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 33,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,785 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,494 mg | - | - |
| Niacina | 5,904 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,438 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,044 mg | - | - |
| Total folati | 183 mcg | 160 mcg | 203 mcg |
| Acid folic | 154 mcg | 131 mcg | 170 mcg |
| Folate, food | 29 mcg | 22 mcg | 34 mcg |
| Folati, DFE | 291 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 2 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,23 mg | 0,2 mg | 0,25 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,14 mg | 0,13 mg | 0,15 mg |
| Gamma tocoferol | 1,25 mg | 1,18 mg | 1,32 mg |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,155 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,148 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,087 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,087 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,413 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,391 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,127 g | - | - |
| Threonina | 0,281 g | - | - |
| Izoleucina | 0,357 g | - | - |
| Leucina | 0,71 g | - | - |
| Lizina | 0,228 g | - | - |
| Methionina | 0,183 g | - | - |
| Cistina | 0,219 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,52 g | - | - |
| Tirozina | 0,312 g | - | - |
| Valina | 0,415 g | - | - |
| Arginina | 0,417 g | - | - |
| Histidina | 0,23 g | - | - |
| Alanina | 0,332 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,435 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,479 g | - | - |
| Glicina | 0,371 g | - | - |
| Prolina | 1,198 g | - | - |
| Serina | 0,516 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 1 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 79 mcg | - | - |
