Fasole cu boabe late (fasole fava), seminte mature, crude
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Vicia faba
Categoria: Pastai si produse derivate
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 150
| Apa | 10,98 g | - | - |
| Energie | 341 kcal | - | - |
| Energie | 1425 kj | - | - |
| Proteine | 26,12 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,53 g | - | - |
| Cenusa | 3,08 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 58,29 g | - | - |
| Fibre alimentare | 25 g | - | - |
| Total zaharuri | 5,7 g | - | - |
| Calciu, Ca | 103 mg | - | - |
| Fier, Fe | 6,7 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 192 mg | - | - |
| Fosfor, P | 421 mg | - | - |
| Potasiu, K | 1062 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 13 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,14 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,824 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 1,626 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,4 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,555 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,333 mg | - | - |
| Niacina | 2,832 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,976 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,366 mg | - | - |
| Total folati | 423 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 423 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 423 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 95,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 53 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,05 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 9 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,254 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,204 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,031 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,303 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,297 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,627 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,581 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,046 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 124 mg | - | - |
| Triptofan | 0,247 g | - | - |
| Threonina | 0,928 g | - | - |
| Izoleucina | 1,053 g | - | - |
| Leucina | 1,964 g | - | - |
| Lizina | 1,671 g | - | - |
| Methionina | 0,213 g | - | - |
| Cistina | 0,334 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,103 g | - | - |
| Tirozina | 0,827 g | - | - |
| Valina | 1,161 g | - | - |
| Arginina | 2,411 g | - | - |
| Histidina | 0,664 g | - | - |
| Alanina | 1,07 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,916 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,437 g | - | - |
| Glicina | 1,095 g | - | - |
| Prolina | 1,099 g | - | - |
| Serina | 1,195 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 32 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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